Sopa De Patata Con Queso
La sopa de papa con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, 2 costillas de apio, sal y pimienta al gusto, 1 qt. leche y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte en dados finos las patatas, la cebolla y el apio y colóquelos en una cacerola grande. Cubrir con caldo de pollo.
Llevar a ebullición.
Baje el fuego; cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Retirar del fuego; Triture ligeramente las verduras.
Derretir la mantequilla; agregue la harina y mezcle bien.
Agrega la leche y deja hervir.
Cocine hasta que espese un poco.
Vuelva a colocar las verduras al fuego; agregue la leche espesa.
Licúa bien; agrega queso.
Cocine hasta que espese un poco.
Si está demasiado espesa, agregue más leche.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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