Rotini com queijo
Cheesy Rotini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (8 onças) ronco rotini, cru, 1 quilo de carne moída, 1 pimentão verde pequeno picado, 1/2 cebola média picada e 1 lata (14 1/2 onças) de tomate inteiro, quebrado (não drenado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Prepare o rotini de acordo com as instruções da embalagem; ralo.
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne, o pimentão e a cebola por 5 a 7 minutos, mexendo até dourar.
Escorra a gordura.
Adicione os tomates, o caldo, o molho inglês e a pimenta.
Cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo; misture o leite, o queijo ricota, 1 xícara de queijo Cheddar e o rotini.
Despeje em uma assadeira de 2 1/2 litros.
Cubra com o queijo Cheddar restante.
Asse, coberto, em forno a 350° por 30 minutos. Leve à geladeira as sobras.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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