Rotini con queso
Cheesy Rotini es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 (8 oz) de ronco rotini, crudo, 1 libra de carne molida, 1 pimiento verde pequeño, picado, 1/2 cebolla mediana, picada y 1 lata (14 1/2 oz) de tomates enteros, partidos (sin escurrir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Prepare el rotini según las instrucciones del paquete; drenar.
En una sartén grande, cocine la carne, el pimiento y la cebolla durante 5 a 7 minutos, revolviendo hasta que se doren.
Escurrir la grasa.
Agregue los tomates, el caldo, la salsa inglesa y la pimienta.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego; agregue la leche, el queso ricotta, 1 taza de queso cheddar y el rotini.
Vierta en una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos.
Cubra con el queso Cheddar restante.
Hornee, tapado, en un horno a 350° durante 30 minutos. Refrigere las sobras.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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