Name: Крабовый суп из Чесапикского залива, Мэриленд
Ingredients: 3 lb. кости говяжьей шеи; 2 cans бамия; 4 cans Лимская фасоль; 1 1/2 до 2 фунтов стручковой фасоли; 1 большая луковица; 4 большая морковь; 4 cans кукуруза; 48 oz. томатный соус; 2 to 4 tbsp. горчица; 20 drops Соус Табаско; 3 c. уксус; 4 с горкой Ст. приправа «Олд Бэй»; 6 dashes красный перец; 5 tsp. соль; 2 to 2 1/2 дол. крабы на пару; 4 средний картофель; 4 stalks сельдерей; 1 to 1 1/2 ч. л. семена сельдерея; 4 cans зеленый горошек; 4 cans помидоры

Крабовый суп из Чесапикского залива, Мэриленд

👁️ 5 просмотров

Крабовый суп из Чесапикского залива в Мэриленде — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 3 фунтов говяжьих шейных костей, 2 банок бамии, 4 банок лимской фасоли, 1 1/2–2 фунта стручковой фасоли и 1 большой луковицы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Налейте 8 литров воды в консервную кастрюлю емкостью 24 литра и начните готовить шейные кости примерно 2 часа.

Удалите кости, верните мясо в бульон и добавьте приготовленных на пару крабов, у которых удалена внешняя оболочка, которые были очищены и разделены пополам, а затем снова разделены по середине, разломайте клешни.

Нарежьте картофель кубиками, морковь, лук, сельдерей, фасоль разломайте и добавьте в кастрюлю.

Варить 2 часа, затем добавить остальные овощи и приправы.

Продолжайте варить 1 час.

Получается примерно 6 галлонов.

💬 Комментарии