Huhn und Spargel
Hühnchen und Spargel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen Spargelstangen, halbiert, 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und Haut, 2 EL. Speiseöl, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Legen Sie den teilweise gekochten Spargel in eine gefettete quadratische 9-Zoll-Auflaufform.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hähnchen in Öl von beiden Seiten anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchen auf dem Spargel anrichten.
In einer Schüssel Suppe, Mayonnaise und Zitronensaft vermischen; über das Huhn gießen.
Abdecken und bei 375 °C 40 Minuten lang backen oder bis das Hähnchen zart ist und der Saft klar austritt.
Mit Käse bestreuen. Ergibt 4 Portionen.
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