Frango e Batatas Fritas

Pré-aqueça o forno a 400°.

Em uma tigela pequena, bata o leite e o ovo com um garfo até ficar bem misturado.

Em um prato raso, misture as batatas fritas esmagadas, a cebola em pó e a pimenta.

Mergulhe os pedaços de frango na mistura de ovos e depois passe-os na mistura de batatas fritas.

Disponha os pedaços revestidos em uma única camada em uma assadeira revestida com spray vegetal antiaderente.

Repita até que todo o frango esteja revestido.

Deixe descansar em temperatura ambiente por 15 minutos, depois regue o frango com a manteiga derretida e leve ao forno por 10 a 15 minutos até ficar firme e dourado.

Sirva com molho Ranch como molho.

Rende de 4 a 6 porções (18 a 20 pedaços para aperitivo).