Pollo "y" bola de masa
Pollo "Y" Dumpling es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 gallina guisada, 1 1/2 cucharadita. sal, 2 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cortar la gallina.
Colóquelo en una olla grande.
Agrega 1 1/2 cucharaditas de sal. Llevar a ebullición.
Disminuir el calor.
Cocine lentamente hasta que la carne esté tierna. Pollo deshuesado.
Dejar de lado.
Reserva el caldo.
Revuelva o tamice la harina, la sal y el polvo para hornear.
Cortar la manteca; agregue leche para hacer una masa suave.
Extiéndalo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una tabla enharinada.
Corta la masa en cuadrados de 1 pulgada.
Espolvorear con harina.
Lleve el caldo a ebullición rápida.
Coloque lentamente los cuadrados de masa de 1 pulgada en el caldo.
Cubra bien (sin mirar).
Disminuya el fuego para cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Agrega el pollo y sirve.
🍷 Maridajes Perfectos
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