Bolinho "e" de frango
Bolinho de frango "e" é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango cozido, 1 1/2 colher de chá. sal, 2 c. farinha, 2 colheres de chá. fermento em pó e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Corte a galinha.
Coloque em uma panela grande.
Adicione 1 1/2 colher de chá de sal. Deixe ferver.
Diminua o calor.
Cozinhe lentamente até a carne ficar macia. Frango desossado.
Reserve.
Reserve o caldo.
Misture ou peneire a farinha, o sal e o fermento.
Corte em gordura; adicione leite para fazer uma massa macia.
Abra com 1/4 de polegada de espessura em uma placa enfarinhada.
Corte a massa em quadrados de 1 polegada.
Polvilhe com farinha.
Leve o caldo para ferver rapidamente.
Coloque lentamente quadrados de massa de 2,5 cm no caldo.
Cubra bem (sem espiar).
Diminua o fogo para ferver lentamente por 40 minutos. Adicione o frango e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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