Hühnchen und Knödel
Chicken And Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßem Huhn, schwarzem Pfeffer, 1 TL. Salz, 2 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl und 1 1/2 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Hähnchen in einer großen Pfanne kochen.
Kochen, bis es weich ist, und darauf achten, dass reichlich Wasser über dem Huhn steht.
Sobald das Huhn weich ist, nehmen Sie es heraus und entbeinen Sie es. Entfernen Sie unerwünschte Haut.
In kleine Stücke brechen und wieder in die Brühe geben.
Nach dem erneuten Kochen auf mittlere Hitze stellen.
Während das Huhn kocht, Brühwürfel hinzufügen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Nun die Knödelscheiben langsam in die Brühe geben und die Knödel in der heißen Brühe garen lassen.
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