चिकन और पकौड़ी
चिकन और पकौड़ी एक आसान डिनर है। चिकन या मुर्गी और सादे आटे से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन या मुर्गी को नरम होने तक उबालें।
चिकन को शोरबा से निकालें. मैदा को एक छलनी से छान लीजिये.
बीच में छेद करें और 1 कप शोरबा डालें।
जैसे आप बिस्किट बनाते हैं वैसे ही बनाएं.
आटे को बिल्कुल सख्त बनायें. आटे के एक टुकड़े को छोटी मुट्ठी के आकार में तोड़ लीजिये.
आटे को आटे की सतह पर रखें.
आटे को एकदम पतला बेल लीजिये.
चाकू से स्ट्रिप्स में काट लें.
पट्टियाँ उठाएँ और फैलाएँ और लगभग 3 इंच लंबे टुकड़ों में तोड़ लें।
उबलते शोरबा में डालो.
चिकन की हड्डी निकालकर पकौड़ी में डालें, आँच धीमी करें और पकौड़ी पक जाने तक उबालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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