Hühnchen-Reis-Auflauf
Hühnchen-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 bis 3 c. gekochtes, gehacktes Huhn, 5 c. gekochter brauner Reis, 1 Dose Selleriecremesuppe, 4 oz. frische Pilze, in Scheiben geschnitten und leicht angebraten und 1 (16 oz.) Beutel gemischtes gefrorenes Gemüse (Brokkoli, Karotten, Wasserkastanien und rote Paprika sind gut) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Pilze anbraten.
Gefrorenes Gemüse in ein Sieb geben und mit heißem Wasser auftauen.
Reis und Suppe in einer großen Schüssel vermischen und etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Hähnchen und Gemüse hinzufügen. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Thymian abschmecken.
20 bis 30 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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