Sopa de Frango e Salsa
Sopa de Frango e Salsa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. água, 2 latas (10 1/2 onças) de caldo de galinha, 1 ou 2 colheres de chá. pimenta em pó, 1/2 libra de frango sem pele e desossado, cortado em pedaços pequenos e 1 lata de milho inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma panela de 3 litros, misture a água, o caldo de galinha, o frango e a pimenta em pó.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe por 8 minutos.
Adicione o milho e cozinhe, descoberto, por mais 5 minutos.
Junte o molho e aqueça.
Polvilhe com queijo.
Sirva com batatas fritas.
Rende 4 porções.
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