Name: Гамбо с курицей и колбасой
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 в. универсальная мука; спрей для приготовления овощей; 1 в. нарезанный лук; 1/2 в. нарезанный сельдерей; 7 в. горячая вода; 2 tsp . Вустерширский соус с пониженным содержанием натрия; 1 tsp . острый соус; 1/2 tsp . сушеный тимьян; 4 в. приготовленный рис; 1/2 lb . 80% обезжиренная копченая колбаса; 6 (6 унций) половинки куриной грудки без кожи; 1/2 в. нарезанный зеленый перец; 2 лавровый лист; 2 cloves измельченный чеснок; 1 tsp . соль; 1/2 в. нарезанный зеленый лук (по желанию)

Гамбо с курицей и колбасой

⏱️ Готово за 1h 58m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 28m 👥 4 порции 👁️ 8 просмотров

Гамбо с курицей и колбасой — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 58 минут. Сделано с помощью c. универсальная мука, кулинарный спрей для овощей, c. нарезанный лук, гр. нарезанный сельдерей и гр. горячей воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите муку в форму размером 13 x 9 x 2 дюйма.

Выпекайте при температуре 400° в течение 15 минут или до карамельного цвета, перемешивая муку каждые 5 минут. Обжарить колбасу в жаровне или в большой сковороде, покрытой кулинарным спреем, на среднем огне.

Слейте воду и обсушите бумажными полотенцами.

Вытрите капли из жаровни.

Коричневая курица; слейте воду и высушите.

Вытрите капли из жаровни.

Готовьте лук, зеленый перец и сельдерей в жаровне (смазанной кулинарным спреем) до готовности; посыпать подрумяненной мукой.

Постепенно добавьте воду; довести до кипения.

Добавьте колбасу (нарезанную ломтиками толщиной 1/4 дюйма); добавьте курицу, чеснок, лавровый лист, соус Вустершир, острый соус, тимьян, соль и зеленый лук (по желанию).

Уменьшите огонь и варите смесь (не накрывая крышкой) 1–1 1/2 часа.

Подавайте с рисом.

💬 Комментарии