鸡肉香肠什锦饭

鸡肉香肠什锦饭

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鸡肉和香肠什锦饭是一顿比较简单的晚餐。用 1 只小鸡(2 至 3 磅)制成,切成 2 英寸块,1/2 c.油,2 c。切碎的洋葱,1/2 c。切碎的甜椒和 1/2 c.切碎的新鲜欧芹,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

在一个厚重的高壁炸鸡锅中,用中火将鸡肉放入油中煎成棕色,搅拌,这样鸡肉就不会粘在一起。

当鸡肉变成棕色时,从锅中取出。

加入洋葱、甜椒、欧芹和葱。

炒至洋葱变透明。

加入香肠、米饭、高汤、大蒜、鸡肉、盐和胡椒。继续煮,直到几乎所有的水都沸腾了,然后将火调小。

盖上锅盖,煮约 1 小时,直至米饭煮熟。

至少 1 小时内不要打开盖子。

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