Enchiladas mit Hühnchen und Spinat

Enchiladas mit Hühnchen und Spinat

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Enchiladas mit Hühnchen und Spinat sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (10 oz.) Dose Pilzcremesuppe, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trockengepresst, 1 (10 3/4 oz.) Dose Hühnercremesuppe, 1 1/2 c. Sauerrahm und 1/2 mittelgroße Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Spinat und Sahne in einer Schüssel vermischen. Hühnchen und einen Teil des Käses in einer anderen Schüssel vermischen. Tortillas weich machen

(12) 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.

Die Hühnermischung in die Tortillas geben und aufrollen. In eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse der Suppenmischung bedecken.

45 Minuten bei 350° backen, bis sich Blasen bilden.

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