Sándwiches de pollo, tocino y queso cheddar
Los sándwiches de pollo, tocino y queso cheddar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo pequeñas deshuesadas, 4 rebanadas de tocino, 1/4 c. mayonesa, 1 cucharada. mostaza y 4 panecillos káiser, rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque cada pechuga de pollo entre 2 trozos de papel encerado. Golpee el pollo hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor; dejar de lado.
Fríe el tocino hasta que esté crujiente; retirar y escurrir.
Reserve 1 cucharada de grasa para cocinar el pollo durante 6 a 8 minutos.
Combine la mayonesa y la mostaza; mezclar bien.
Unte la mezcla de mayonesa sobre los lados cortados de los panecillos.
Tome la mitad inferior de cada panecillo y colóquele pechuga de pollo, 1 rebanada de tocino cocido, 1 rodaja de tomate y 1 hoja de lechuga.
Cubra cada uno con la mitad superior.
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