Poulet Brocoli et Sauté
Le poulet, le brocoli et les sautés sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poitrines de poulet désossées, 1 lb de brocoli frais, 3 à 4 carottes, 1 c. gingembre et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper le poulet en bouchées.
Placer dans un petit bol et ajouter le gingembre, la poudre d'ail, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja.
Mélanger et réserver. Hachez le brocoli et les carottes.
Dans un wok chaud ou une poêle, faire sauter le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les légumes et faire sauter 2 à 3 minutes.
Ajouter l'eau mélangée au reste de la sauce soja et à la fécule de maïs.
Couvrir et cuire 5 à 8 minutes jusqu'à ce que les carottes soient semi-tendres. Servir sur du riz.
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