Name: Hähnchen-Cacciatore mit Nudeln
Ingredients: 1 Broiler-Fritteuse (ca. 2 1/2 Pfund), Haut entfernen und in Portionsstücke schneiden; 1 tsp. Gewürzmischung ohne Salz; 1/2 tsp. Salz (optional); 1/2 tsp. Pfeffer; 1 1/2 tbsp. Pflanzenöl; 1 mittelgroße Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Ringe geschnitten; 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 (16 oz.) can gedünstete Tomaten, nicht abgetropft; 1 (16 oz.) can ganze Tomaten, nicht abgetropft; 1/2 c. trockener Weißwein; 12 oz. breite Eiernudeln

Hähnchen-Cacciatore mit Nudeln

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Hühnchen-Cacciatore mit Nudeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Grillpfanne (ca. 2 1/2 Pfund), die Haut entfernt und in Portionsstücke geschnitten, 1 TL. Gewürzmischung ohne Salz, 1/2 TL. Salz (optional), 1/2 TL. Pfeffer und 1 1/2 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen mit Gewürzmischung, Salz (falls verwendet) und Pfeffer bestreuen.

In einer großen Pfanne das Hähnchen in 1 Esslöffel Öl von allen Seiten anbraten.

Sobald die Stücke braun sind, auf den Teller legen.

Beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten und bei Bedarf das restliche Öl hinzufügen, bis sie weich sind, etwa 3 Minuten.

Die gedünsteten und ganzen Tomaten mit der Flüssigkeit und dem Wein dazugeben und die Tomaten mit einem Holzlöffel zerkleinern.

Zum Kochen bringen.

Hühnchen hinzufügen. Hitze reduzieren und abdecken. 25 bis 30 Minuten köcheln lassen oder bis das Hähnchen zart ist und nicht mehr an den Knochen rosa wird.

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