طاجن دجاج

يُسلق الدجاج ويُقطع (الكمية المطلوبة).

للصلصة البيضاء استخدمي كمية متساوية من الزبدة والدقيق. (مثال: 2 ملعقة كبيرة طحين مذاب مع 2 ملعقة كبيرة طحين).

يُقلب معًا في مقلاة كبيرة (لا تدعه يتحول إلى اللون البني جدًا) ويُضاف الريحان والبقدونس والثوم والفلفل والنبيذ الأبيض، ثم جبنة البارميزان المبشورة.

تُسلق المعكرونة الحلزونية، وتُضاف الدجاج والبازلاء إلى الصلصة في المقلاة.

ضعي النودلز في طبق خزفي، وأضيفي الصلصة، وقلبي معًا.

يُضاف القليل من جبن البارميزان والشيدر ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 15-20 دقيقة.