Cazuela De Pollo
La cazuela de pollo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 pechugas de pollo, 3/4 caja de arroz minuto, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de crema de champiñones y 1 paquete (8 oz.) mezcla de relleno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Guise el pollo hasta que esté tierno.
Quitar la piel y deshuesar; cortar la carne en dados. Guarde el caldo.
Coloque el arroz en el fondo de una fuente para hornear de 2 cuartos.
Cubra con 1 taza de caldo y pollo cortado en cubitos.
Vierta una mezcla de las 2 latas de sopa y leche sobre el pollo.
Calienta la mantequilla y 1/4 taza de caldo hasta que la mantequilla se derrita.
Incorpora la mezcla de relleno; esparcir uniformemente sobre la cazuela.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos, hasta que se dore. Sirve de 6 a 8 porciones.
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