Chow Mein au poulet
Le Chicken Chow Mein est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 1/2 c. céleri tranché en biais, 1 oignon moyen coupé en huitièmes, 2 c. sauce soja et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle et faites revenir le céleri et l'oignon à feu vif pendant 2 à 3 minutes, en séparant les « couches » d'oignon.
Ajouter la sauce soja, le sucre et le bouillon; porter à ébullition.
Ajouter les germes de soja et le poulet et mélanger.
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau et l'ajouter progressivement à la sauce.
Laisser mijoter doucement jusqu'à épaississement.
Servir sur des nouilles chow mein.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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