Chicken Chow Mein

Chicken Chow Mein

⏱️ Fertig in 2h 18m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 1h 52m 👥 4 Portionen 🌍 Chinesisch 👁️ 24 Aufrufe

Chicken Chow Mein ist ein beeindruckendes chinesisches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Öl (Erdnuss), bis 4 c. Kohl, Sellerie, Bund Frühlingszwiebeln und c. Mit Sojasprossen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das gewaschene Hähnchen in den Topf geben; 2/3 mit Wasser bedecken.

Kochen Sie das Hähnchen und bewahren Sie dabei die Brühe auf, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.

Hähnchen entbeinen; beiseite legen.

1 Tasse Brühe mit 1/3 geriebener Karotte erwärmen.

Fügen Sie die Mischung aus Zwiebeln, grünem Pfeffer und Hühnerbrühe hinzu. beiseite legen.

Nach dem Abkühlen Maisstärke hinzufügen; gut vermischen.

Beiseite stellen.

Gemüse schneiden (denken Sie daran, es dünn zu schneiden).

Öl im Wok auf 350° bis 380° erhitzen.

Zwiebeln hinzufügen; 2 Minuten rühren.

Restliches Gemüse hinzufügen; unter Rühren braten, bis es glänzt oder den gewünschten Gargrad erreicht.

Brühe hinzufügen; rühren, bis es leicht dickflüssig ist.

Nach Geschmack mit Sojasauce beträufeln.

Über Reis oder Nudeln sieben.

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