चिकन चाउ मीन
चिकन चाउ मीन एक प्रभावशाली चीनी डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 18 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । तेल (मूँगफली), 4 सी तक। पत्तागोभी, अजवाइन, बंच स्कैलियंस और सी. बीन स्प्राउट्स, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
धुले हुए चिकन को बर्तन में रखें; 2/3 भाग को पानी से ढक दें।
वांछित पक जाने तक चिकन को स्टॉक में रखकर उबालें।
डेबोन चिकन; रद्द करना।
1 कप स्टॉक को 1/3 कद्दूकस की हुई गाजर के साथ गर्म करें।
प्याज, हरी मिर्च और चिकन स्टॉक मिश्रण जोड़ें; रद्द करना।
ठंडा होने पर कॉर्नस्टार्च डालें; अच्छी तरह से मलाएं।
रद्द करना।
सब्जियाँ काटें (याद रखें, पतला काटें)।
कड़ाही में तेल को 350° से 380° पर गरम करें.
प्याज जोड़ें; 2 मिनट तक हिलाएं.
बाकी सब्जियाँ डालें; चमकदार या वांछित पक जाने तक हिलाते हुए भूनें।
स्टॉक जोड़ें; थोड़ा गाढ़ा होने तक हिलाएं।
स्वादानुसार सोया सॉस छिड़कें।
चावल या नूडल्स के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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