pollo al curry
El pollo al curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo para guisar, cortado en trozos, 1 1/2 c. arroz blanco crudo, 1/4 c. mantequilla, 2 a 3 cucharaditas. curry en polvo y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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El día anterior, cocine el pollo en 3 1/2 tazas de agua hasta que se puedan quitar los huesos, luego cocine los trozos a presión. Refrigere la carne y el caldo durante unos 30 minutos.
Antes de servir, caliente el pollo a baño maría.
Cocine el arroz según la etiqueta.
Derrita la mantequilla y agregue todas las especias.
Agregue el caldo y la crema espesa.
Cocine hasta que quede suave y espeso.
Agregue el puré de manzana y cocine unos 5 minutos.
Agregue más condimentos si es necesario.
Mezcla esto con el pollo y calienta 20 minutos. Sirva sobre arroz.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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