Estofado De Pollo Al Curry
El estofado de pollo al curry es una cena impresionante. Elaborado con 1 pollo, cortado en trozos, 1/2 c. harina, 2 cucharaditas. sal, una pizca de pimienta y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cubra el pollo con harina, sal y pimienta.
Dorar en mantequilla. Agrega la cebolla, el perejil y el ajo.
Cocine hasta que la cebolla esté suave.
Agrega los tomates, el curry y las especias restantes.
Cubrir.
Cocine a fuego lento unos 45 minutos.
Agrega las pasas; cocine a fuego lento 10 minutos más.
Sirva sobre arroz cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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