Molho de Frango
O Molho de Frango é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 6 minutos. Feito com frango grande, cozido, qt. migalhas de pão de milho, flocos de milho de caixinha, para 8 ovos cozidos e c. arroz cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Refogue os legumes picados na margarina.
Desosse o frango, guardando o caldo.
Em uma panela grande, coloque o pão de milho esfarelado, o arroz cozido, os flocos de milho e os legumes salteados.
Despeje o caldo de galinha sobre esta mistura até ficar úmido.
Deixe descansar por alguns minutos para que o pão de milho absorva o caldo.
Adicione mais caldo, se necessário, para que a mistura fique bem úmida.
Adicione o frango desossado e os ovos picados.
Sal e pimenta a gosto.
Asse a 350° até ficar bem quente.
Mexer.
Termine de assar até dourar por cima.
Isso pode ser preparado um dia antes da hora de assá-lo.
Serve cerca de 24 pessoas.
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