Hühner-Enchilada

Hühner-Enchilada

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Chicken Enchilada ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt (optional), 1 (16 oz.) Dose gedünstete Tomaten, 2 1/2 oder 3 c. Gekochtes, zerkleinertes Hähnchen (3 oder 4 Stück, Brust) und 10 bis 12 Tortillas (Mehl) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch anbraten.

Tomaten, Hühnchen und Bouillon hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Cheddar-Käse hinzufügen.

In Tortillas füllen, aufrollen und in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform legen.

Mit Schweizer Käse bestreuen und 25 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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