Enchilada au poulet
L'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée (facultatif), 1 boîte (16 oz) de tomates cuites, 2 1/2 ou 3 c. Poulet cuit et émincé (3 ou 4 morceaux, poitrine) et 10 à 12 tortillas (farine), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter les tomates, le poulet et le bouillon, laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter le fromage Cheddar.
Verser dans les tortillas, rouler et placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Saupoudrer de fromage suisse et enfourner à 350° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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