Enchilada au poulet
L'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poulet cuit, râpé, 1 grosse boîte de tomates en sauce, coupées en morceaux, 1/2 c. ail ou 1 gousse écrasée, 1/2 c. cumin et 4 à 6 oz. Fromage Monterey Jack, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le poulet, 1/2 tasse de crème sure et la majeure partie du fromage ; annuler.
Poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 cuillère à soupe translucide.
Tomates, piments, eau et épices.
Laisser mijoter au goût avec plus d'épices.
Mettez 1/2 tasse du mélange de sauce au poulet.
Ajouter 1/2 tasse de crème sure à la sauce.
Environ 2 cuillères à soupe de poulet sur chaque tortilla.
Rouler et placer dans un moule de 9 x 13 pouces.
Lorsque les 12 tortillas sont dans la poêle, versez le reste de la sauce dessus et saupoudrez des restes de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Pour 6 personnes.
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