Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 douzaine. tortillas de maïs, 1 boîte (5,33 oz) de lait évaporé, 2 petites boîtes de piments verts (sans graines), 1 petit oignon et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez tous les ingrédients dans une casserole (sauf le fromage) et mélangez.
Laisser cuire sur le feu à température modérée en remuant pendant environ 5 minutes.
Beurrer la cocotte et placer 3 tortillas dépliées au fond d'un plat de 9 x 12 pouces.
Versez la moitié du mélange de viande sur les tortillas : saupoudrez d'une couche de fromage râpé.
Répétez une deuxième fois.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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