Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 4 c. poitrines de poulet cuites en cubes, 2 boîtes (10 3/4 oz) de crème de poulet, 1 boîte (5 3/4 oz) de lait évaporé, 1/2 c. d'oignon haché et 1 boîte (4 oz) de piments verts, hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°.
Mélanger le poulet, la soupe, le lait, l'oignon et les piments.
Dans une cocotte graissée de 2 litres, placez une couche de tortillas, une couche de mélange de poulet et une couche de fromage.
Répétez les couches en terminant par le fromage sur le dessus.
Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
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