Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Composée de poulet bouilli (désossé), d'oignons hachés, de tortillas à la farine ou au maïs, de piments verts coupés en dés et de crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir les oignons dans 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter 1 tasse de bouillon de poulet, la soupe au poulet et les piments verts.
Chauffer à fond.
Ajouter le poulet.
Dans un plat ou une poêle en verre, recouvrir de tortillas (déchirées en bouchées).
Couche avec le mélange de viande, couche de fromage, couche de tortillas et termine avec une couche de fromage.
Chauffer au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Garnir de crème sure et de salsa.
🍷 Accords Parfaits
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