Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 2 à 3 c. beurre, 1 c. bouillon de poulet, 1 boîte de soupe à la crème de poulet et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon dans le beurre (légèrement).
Ajouter les soupes, le bouillon et les piments.
Ajouter le poulet et bien mélanger.
Disposer dans la cocotte : couche de tortillas, couche de mélange de poulet, couche de fromage.
Répétez la superposition jusqu'à ce que tout soit utilisé.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit légèrement doré.
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