Casserole d'enchiladas au poulet

La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 lb de quartiers de poulet, 1 paquet. tortillas de maïs, 1 gros oignon coupé en dés, 3 à 4 c. du fromage mozzarella râpé ou n'importe quelle sorte fera l'affaire et 1 boîte de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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