Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignons hachés, 2 c. poulet, cuit et coupé en dés, 2 douz. tortillas de maïs, 1 boîte de piments verts et 1/2 lb de fromage longhorn, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Découpez les tortillas.
Mettez la moitié du poulet au fond de la poêle en couches. Ajouter 1/3 du poulet, du fromage et des piments.
Faites 2 couches supplémentaires. Versez dessus la soupe diluée.
Garnir de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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