Caçarola Enchilada De Frango

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Adicione o frango, o molho de tomate, o tomate, a mistura de temperos para taco e o alho em pó. Misture bem.

Deixe ferver.

Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 15 minutos.

Coloque 4 tortilhas

Assadeira de 9 x 13 polegadas. Despeje 1/3 da mistura de frango nas tortilhas, espalhando uniformemente.

Coloque 1/3 do queijo e das azeitonas por cima do frango.

Repita as camadas duas vezes, terminando com azeitonas.

Asse, descoberto, em forno a 350° por 30 a 40 minutos ou até que o queijo borbulhe e a caçarola esteja bem aquecida.