Casserole d'enchiladas au poulet (bon avec la salade mexicaine)
La cocotte d'enchilada au poulet (bonne avec une salade mexicaine) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 oz) de soupe à la crème de champignons, 1 boîte (10 oz) de soupe à la crème au poulet, 1/2 à 1 c. bouillon de poulet, 4 oz. Une boîte de piments verts (doux) et 1 boîte de coquilles à tacos ou de chips tortilla, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir le poulet et le couper.
Préchauffer le four à 350°. Mélangez les soupes et les piments ensemble.
Faire revenir l'oignon, puis mélanger avec les soupes.
Beurrer un moule 9 x 13.
Mettez une couche de coquilles à tacos coupées en deux ou de chips tortilla.
Versez la moitié du mélange.
Mettez une couche de fromage dessus.
Ajoutez le reste du mélange et une autre couche de fromage.
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes.
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