Hühner-Enchilada-Suppe
Hühner-Enchilada-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Maistortillas, Pflanzenöl, 1 Zwiebel, gehackt, 1/2 TL. Knoblauchpulver und 2 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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6 Tortillas in 1/2 Zoll breite Streifen schneiden; beiseite legen.
Den Rest in Dreiecke schneiden; knusprig braten.
Beiseite stellen.
Zwiebel in Öl anbraten.
Alles außer Käse und Paprika hinzufügen.
1 Stunde köcheln lassen.
Tortillastreifen und Käse hinzufügen; 10 Minuten köcheln lassen. Mit Paprika bestreuen und mit reservierten Chips servieren.
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