チキンエンチラーダ
チキンエンチラーダは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、鶏肉 1 羽、食用油、みじん切りの大きめの玉ねぎ 1 個、チキンスープのクリーム缶 1 缶、水気を切ったローテルトマト缶 2 個(10 オンス)で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
鶏肉を塩水で柔らかくなるまで蒸します。
骨を取り除き、切り分けます。
玉ねぎを少量の油で透明になるまで炒めます。
スープ、トマト、クミン、塩、コショウを加えます。
約20分間煮ます。火から下ろし、サワークリームを加えます。
トルティーヤの両側を約1/4インチの油で加熱します(わずか1、2秒)。
サクサクしていてはいけません。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
少量の肉、モントレージャック、少量のソースを入れます。
トルティーヤを巻きます。
13 x 9インチのキャセロール皿に置きます。
すべてのトルティーヤが丸くなるまで続けます。残ったソースを上から注ぎます。
チェダーチーズをのせて350度のオーブンで45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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