Enchiladas De Pollo
Las enchiladas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas de crema de pollo, 16 oz. crema agria, cebolla picada, 5-6 pechugas de pollo cortadas en cubitos, cocidas y 2 latas de chiles verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 375 grados.
En un tazón pequeño, mezcle la sopa y la crema agria hasta que quede suave y reserve.
En una cacerola de 2 cuartos, a fuego medio, con mantequilla caliente, cocine la cebolla y el chile en polvo hasta que estén tiernos.
Agrega el pollo, los chiles y dos cucharadas de la mezcla de sopa.
Retirar del fuego.
A lo largo del centro de cada tortilla, esparza aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de pollo, doble los lados sobre el relleno y coloque la costura hacia abajo en un molde engrasado de 12 x 6 x 8 pulgadas.
Unte la mezcla de sopa restante sobre las enchiladas.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornea 15 minutos.
Espolvorea queso encima.
Hornee sin tapar hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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