Hühnchen-Enchiladas
Chicken Enchiladas ist ein mäßig einfaches mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrust, zu 10 Mehl-Tortillas, ca. Gehackte Zwiebeln, große Hühnerbrühe aus der Dose und saure Sahne aus dem Karton – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Hähnchen kochen; fein zerkleinern.
Hähnchen und etwas Zwiebel in der Tortilla wälzen; In eine Auflaufform legen.
In einer Bratpfanne Oleo schmelzen, Mehl einrühren und Hühnerbrühe hinzufügen.
Köcheln lassen, bis es gut und heiß ist; Sauerrahm einrühren, bis eine cremige Masse entsteht, dann grüne Chilis hinzufügen.
Enchiladas darübergießen.
Mit Monterey-Jack-Käse belegen.
30 bis 40 Minuten bei 400° backen.
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