Enchiladas De Pollo
Las enchiladas de pollo son una cena mexicana moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Elaborado con pechugas de pollo, para 10 tortillas de harina, c. cebolla picada, caldo de pollo en lata grande y crema agria en cartón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Hervir el pollo; picar bien.
Enrolle el pollo y un poco de cebolla en una tortilla; colóquelo en una fuente para hornear.
En una sartén, derrita el oleo, agregue la harina y agregue el caldo de pollo.
Cocine a fuego lento hasta que esté bien y caliente; agregue la crema agria hasta que esté cremosa, luego agregue los chiles verdes.
Vierta sobre las enchiladas.
Cubra con queso Monterey Jack.
Hornee a 400° durante 30 a 40 minutos.
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