Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 grosses poitrines de poulet, 1 oignon haché, 2 c. beurre, 1 petite boîte de piments verts hachés et 8 oz. fromage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir les poitrines de poulet.
Retirez la peau et les os ; hacher.
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit clair.
Ajouter le fromage à la crème, les piments et le poulet.
Saler et poivrer au goût.
Vaporiser un plat allant au four 9 x 13 avec Pam.
Remplissez les tortillas avec 2 grosses cuillerées de mélange de poulet et roulez.
Placer dans un plat allant au four.
Continuez jusqu'à ce que le mélange soit utilisé.
Couvrir les enchiladas de fromage.
Verser la crème fouettée sur le plat.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que cela bouillonne (35 minutes).
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