Hühnchen-Enchiladas

Name: Hühnchen-Enchiladas
Ingredients: 8 (6-inch) Maistortillas; 1/2 c. Zwiebel, gehackt; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tsp. Koriander; 1/4 tsp. Pfeffer; 2 tbsp. Margarine; 3 tbsp. Mehl; 1 (8 oz.) Sauerrahm; 2 c. Huhn, gekocht und gehackt; Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2 c. Hühnerbrühe; 1 oder 2 Jalapeño-Paprika aus der Dose, abgespült, gehackt oder 1 (4 oz.) Dose grüne Chilischoten, abgetropft und gewürfelt; 1 c. geriebener Monterey-Jack-Käse; Tomate, gehackt; schwarze Oliven, gehackt

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Chicken Enchiladas ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 (6 Zoll) Maistortillas, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1 TL. Koriander und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Enchilada #Abendessen

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Schwierigkeit Hard