Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet cuit (3 à 4 poitrines), 2 petites boîtes de piments verts hachés, 1 petite boîte d'olives tranchées, 1 1/2 c. oignon et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les soupes avec la crème sure et réservez 1 tasse du mélange pour la garniture.
Mélangez le reste des ingrédients (sauf les tortillas) avec le reste du mélange de soupe, en réservant 1/2 tasse de fromage pour la garniture.
Versez le mélange dans les tortillas et roulez.
Placer la couture vers le bas dans un moule de 9 x 13 pouces.
Versez le reste du mélange de soupe sur le dessus et saupoudrez du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 1/2 heure.
Excellent servi avec une salade et des gressins.
🍷 Accords Parfaits
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