Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 0,5 kg Hühnchen ohne Knochen, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1 Dose Pilzcremesuppe, 1 TL. Knoblauchpulver und 1 TL. getrockneten Zwiebeln (gehackt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hähnchen kochen; herausnehmen und abkühlen lassen.
Reservieren Sie 1 1/2 bis 2 Tassen Brühe. Suppen, Zwiebeln und Knoblauch mit Brühe vermischen; kochen.
Nehmen Sie das abgekühlte Hähnchen und schneiden Sie es in kleine Stücke.
Nachdem die Sauce einige Minuten köchelt, saure Sahne hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass die Soße gut vermischt ist.
Gießen Sie eine halbe Tasse Soße in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform und verteilen Sie sie so, dass der Boden der Auflaufform bedeckt ist.
Nehmen Sie 1/2 Hühnchen, 1/2 Scheibe Paprika und 1 Scheibe Käse und rollen Sie daraus eine Tortilla.
Bereiten Sie die restlichen Enchiladas zu und geben Sie sie nach und nach in die Schüssel.
Mit restlicher Soße, Käse und Pfeffer bedecken.
Im Ofen bei 350° erhitzen, bis Blasen entstehen.
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