Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poulet désossé, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 c. poudre d'ail et 1 c. oignon séché (émincé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir le poulet; retirer et laisser refroidir.
Réservez 1 1/2 à 2 tasses de bouillon. Mélanger les soupes, l'oignon et l'ail avec le bouillon ; mijoter.
Prenez le poulet refroidi et coupez-le en petits morceaux.
Ajoutez la crème sure à la sauce après avoir mijoté quelques minutes.
Assurez-vous que la sauce est bien mélangée.
Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, verser 1/2 tasse de sauce en étalant pour couvrir le fond du plat.
Prenez 1/2 poulet, 1/2 tranche de poivre et 1 tranche de fromage et roulez-le en tortilla.
Préparez le reste des enchiladas et placez-les dans le plat au fur et à mesure.
Couvrir du reste de la sauce, du fromage et du poivre.
Chauffer au four à 350° jusqu'à bouillonnement.
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