Куриные энчиладас

Курицу отварить и удалить кости.

Нарезаем порционными кусочками.

Смешайте куриный суп, грибной суп, молоко, лук и перец чили. Добавьте курицу и 1/2 сыра.

Смажьте маслом большое блюдо размером 9 х 13 дюймов. Налейте в блюдо примерно 3/4 стакана куриного бульона, затем выложите слоями:

1/2 лепешек и 1/2 суповой смеси.

Повторить.

Накройте сыром и поставьте в холодильник на несколько часов. Выпекать при температуре 300° в течение полутора часов под крышкой.

Раскройте последние 30 минут. Это требует некоторой подготовки, но очень вкусно!