Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. poulet haché, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 gros oignon, 8 à 10 coquilles de tacos molles ou coquilles de tortilla à la farine et 8 oz. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon dans la margarine.
Dans un grand bol, ajouter la soupe au poulet, la crème sure et la moitié de la sauce enchilada.
Mélanger.
Dans un grand plat allant au four, ouvrir la coque à tacos et remplir d'une petite quantité du mélange. Roulez et placez les coquilles remplies côte à côte.
Versez dessus le reste de la sauce enchilada et enfournez à 325° pendant 20 minutes. Garnir de fromage râpé et servir.
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