Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Tüte Tortillachips nach Restaurantart, 4 oder 5 großen Hähnchenbrustfilets, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1 c. Mit Picante-Sauce und 1 kleinen Dose gehackten grünen Chilis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brechen Sie die Tortillachips auf dem Boden der mit Pam besprühten Auflaufform auf.
Die Hähnchenbrüste kochen, bis sie weich sind. Entbeinen und in Stücke schneiden. Brühe aufbewahren (mindestens 1 Tasse).
Suppe, Picante-Sauce, grüne Chilis und Sauerrahm in die Brühe geben. Alles über die Hähnchenstücke und Tortillachips gießen.
Mit dem Käse bedecken und 30 bis 45 Minuten backen.
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